Отправлено: 07.03.06 22:44. Заголовок: Копчености???

Получила сегодня памятку по питанию, в разделе Белок нашла копченое мясо. Это с каких пор его на игле стало можно? Там же соли и жира до фига... Или это про копчпеные в домашних условиях продуктах речь? Вобщем сравниваю с прошлогодней памяткой, так в старой копченого нету...

 Отправлено: 07.03.06 23:52. Заголовок: Re:

Морра пишет:

цитата:

в старой копченого нету...

Передо мной две памятки - прошлого и этого года.
В старой -
" жарить(шашлык), варить, коптить можно):
мясо нежирное, рыба нежирная и т.д."
В новой -
"(жареные(шашлык), варёные, копчёные можно);
мясо нежирное, рыба нежирная и т.д."

Имеется в виду, я думаю, домашнее копчение. Без всяких вредных добавок и сахара. Возможно, кто-то уверен в покупных копчёностях. Но там много соли. Если повезёт кому, дайте инфу про копчёное мясо, не вредящее здоровью, а
пользительное и вкусное.
Я вот купила на какой-то праздник себе севрюжки копчёной, а она такая солёная!
Организм мой затарился водой и долго с ней не расставался. Мне это не понравилось.

 Отправлено: 08.03.06 11:17. Заголовок: Re:

Ничка , ой, я копченостей готовых не знаю, чтобы не вредные... Их же и вымачивают, и чуть ли не обкалывают пряностями и глютаматом. Это я еще по студенческой практике помню. Так что тут карты в руки тем, у кого домашняя коптильня имеется. С другой стороны, я копченое и не любила никогда, оно вечно на морде то прыщом, то салом лишним вылезает...

 Отправлено: 02.04.06 09:29. Заголовок: Re:

Ничка пишет:

цитата:

Передо мной две памятки - прошлого и этого года. В старой - " жарить(шашлык), варить, коптить можно): мясо нежирное, рыба нежирная и т.д." В новой - "(жареные(шашлык), варёные, копчёные можно); мясо нежирное, рыба нежирная и т.д."

а еще какие-то изменения есть?

 Отправлено: 02.04.06 09:54. Заголовок: Re:

Алина пишет:

цитата:

а еще какие-то изменения есть?

Старая более мятая!
Провела сравнительный анализ. Докладываю:
-в новой памятке слово "мороженое" написано с ошибкой;
-в старой: "В неделю можно добавить 2 яйца...", в новой: "В неделю можно добавить к основной диете 2 яйца...";
-в предупреждении об обработке иглы вместо самогона теперь духами нельзя протирать
-в самом меню 2 раза добавлено слово "добавить" овоши и фрукты в обед, завтрак...

Короче, творческого подхода, мягко говоря, не наблюдается...