Отправлено: 12.11.04 03:48. Заголовок: Блюда из овощей (гарниры и салаты)

 Отправлено: 12.05.05 19:00. Заголовок: Re: Блюда из овощей (гарниры и салаты)

Koshka13
Koshka13 пишет:

цитата

---

А морковь с яблоком совмещать можно. Даже диетологи об этом говорят.

---

Диетологи то говорят,но
при нашей диете не разрешается.
Вот овощи соком из фрукта полить, это можно,
а съесть вместе-нет.

 Отправлено: 12.05.05 19:05. Заголовок: Re: Re: Блюда из овощей (гарниры и салаты)

Мда, придется поливать морковь соком из яблок. Жаль.

 Отправлено: 01.06.05 22:56. Заголовок: Re:

Блюда из зеленой фасоли
легкое блюдо из зеленной фасоли, а если еще ето фасоль из банки, так вообще несколько минут уходит на приготовление. В моей семье все очень любят такое блюдо:
1.если фасоль свежая, ломаем пополам каждый стручок, если есть ниточки, отрываем, затем фасоль моем и отвариваем (без соли!) до готовности(чтобы мягкая -мягкая была).
Без соли варим потому, что с солью фасоль никогда не сварится.
Если фасоль в баночках, то не делаем пунк 1.

Далее, пунк 2: тушим мелкопорезаный репчатый лук на растительном масле(мы любим много). Не пережарить, лук должен быть золотистого цвета.
Затем берем фасоль(хоть свежеваренную, хоть из банки) и руками хорошо отжимаем из нее воду. Ничего, что фасоль потеряет форму.
Затем отжатую фасоль(не обязательно отжимать до посинения, а так, чтобы вода из нее не капала) добавляем в сковородку к жаренному луку и опять поджариваем вместе с фасолью, все время помешивая. Отдельно в мисочке вилкой слегка размешиваем несколько куринных яиц, подсаливаем и ззаливаем фасоль, помешивая. Добавляем любую вашу любимую зелень, можно чесночек.Если недосоленно, добавляем соль, кто любит, добавляем черный перчик.
Все. Блюдо готово. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

От себя:
Когда отожмеш фасоль, ее остается очень мало. Так что надо фасоли брать много. Я уже давно готовлю из баночной, так сразу беру 4 банки(размер, как банки с зеленним горошком, то есть не маленькие).

Еще рецепт, тоже вкусно:
делается только из свежей:
лук потушить на растительном масле, затем туда же добавить помытую свежую фасоль и тушить долго, периодически помешивая, до готовности фасоли. На дне сковородки(каструли, казана), где готовим фасоль, образуется немного сока. Так и должно быть. Это фасоль с подливкой. Когда фасоль будет очень мягкая, добавить соль, перчик, свежий чеснок, зелень.
Очень вкусно.

Еще рецепт:
можно делать и из свежей фасоли и из баночной:
лук потушить на растительном масле, можно добавить морковку. Затем добавить фасоль и тушить до готовности фасоли. Затем добавить соль, перец, чеснок, томат либо томатный соус либо помидоры, зелень.
(с транслита)
(с)Источник

 Отправлено: 08.06.05 21:55. Заголовок: Re:

Баклажаны с сыром
(ток с маслом не переборщите)

 Отправлено: 26.09.05 08:47. Заголовок: Re:

рецепт от Катюни
на 300 г протертой тыквы, 5 ст. ложек отрубей и 2 яйца. Посолить, добавить чуть-чуть соды и пожарить на сковородке. На вид, конечно, страхолюдские, но вкусно!
Тыкву мона заменить кабачком.

 Отправлено: 17.10.05 15:21. Заголовок: Re:

А можно ли нам добавлять в еду семена льна, или они котируются как орехи?
Если в салат, например, из пекинской капусты с кунжутным маслом и др. - обалденно!
Омега3жирные кислоты опять же...

 Отправлено: 24.10.05 19:18. Заголовок: Re:

беру средний качан капусты шинкую потом тушу с луком потом беру говяжий фарш обжариваю его с луком потом все это смешиваешь капусту и фарш тушим все вместе минут15 и готово

 Отправлено: 24.10.05 22:06. Заголовок: Re:

18778628

почти наверняка - нельзя. все культуры, из которых получают масло - нельзя. по вполне понятной причине.

 Отправлено: 16.11.05 19:55. Заголовок: Re:

runa пишет:

цитата

---

почти наверняка - нельзя. все культуры, из которых получают масло - нельзя. по вполне понятной причине.

---

Что и маслины с оливками из баночек нельзя?А консервированный горошек можно?

 Отправлено: 16.11.05 20:57. Заголовок: Re:

kolobok пишет:

цитата

---

Что и маслины с оливками из баночек нельзя?А консервированный горошек можно?

---

Из нашего форума знаю, что маслин можно 4 штуки в день, конс. горошек
МММ разрешает, вроде. Только многие его заменяют на замороженный.

 Отправлено: 16.12.05 18:41. Заголовок: Re:

Салат из морских водорослей (кайсо) можно интересно?
очень люблю японску кухню мням мням

 Отправлено: 12.01.06 15:52. Заголовок: Re:

оченьвкусный салат, берем салат Руккола 100г, 500г креветок, 100г кедровых орех ,помидоры черри, все ингредиенты укладываются слоями, соус-бальзамический уксус и оливковое масло, чуть соли, сверху посыпаем пармезаном(орехи можно и не добавлять)приятного аппетита.(получается не дешево, но можно иногда себя побаловать. )

 Отправлено: 12.01.06 15:55. Заголовок: Re:

рекомендую этот салатик какие будут отзывы

 Отправлено: 12.01.06 16:05. Заголовок: Re:

gakovleva пишет:

цитата

---

100г кедровых орех

---

А орехи то нам низзя

 Отправлено: 12.01.06 16:13. Заголовок: Re:

можно и без орех, тоже будет вкусно.Руся пишет:

цитата

---

А орехи то нам низзя

---

 Отправлено: 12.01.06 22:10. Заголовок: Re:

И пармезан, кажется, выше нормы жирности для сыров.
Если я ничего не путаю

 Отправлено: 13.01.06 11:28. Заголовок: Re:

Алина пишет:

цитата

---

И пармезан, кажется, выше нормы жирности для сыров.

---

В пармезане как правило 40%,т.е. в пределах нормы.
Немного можно.

 Отправлено: 18.02.06 20:16. Заголовок: Re:

А я вот делаю великолепный салатик: помидорчики, огурчики,перец, салат,вообщем всякие овощи салатные, сверху посыпаю базиликом и майораном и поливаю лимонным соком. Получается очень пикантно!

 Отправлено: 18.02.06 20:44. Заголовок: Re:

Светлана85

Можно и сельдерейки черешковой для свежести добавить. Да ещё
оливок-маслинок чуток, да кунжутным маслицем и соевым соусом
сдобрить. А если уж кутить, то можно посыпать домашним сыром
или творогом рассыпчатым. А если салат рукола (ореховый) и специи
индийские, то ваще в ресторан не ходи...
Очень актуально по весне! А она не за горами! Факт!

 Отправлено: 19.02.06 12:12. Заголовок: Re:

PS: можно чуть морковки потереть, немножко. (А после метода -
добавить немножко кедровых орешков или кунжута.)