Отправлено: 05.05.10 17:34. Заголовок: Птичка

Курочка в соусе барбекю


Куриные грудки разрезать вдоль на 2 части,натереть солью и чёрным перцем,полить лимоном и посыпать мелконатёртой цедрой лимона.На жаровню налить пару ст.л.масла,положить грудки и запекать минут 25 при 200С,периодически поливать выделившимся соком.Взять 2 ст.л.соуса барбекю(я покупаю самый тёмный)и аккуратно вмешать в соус от курицы,прямо в жаровне.Оставить в духовке ещё на 10 минут,поливая щедро грудки.

 Отправлено: 05.05.10 17:35. Заголовок: Курица запеченная це..

Курица запеченная целиком с розмарином и лимоном


Состав
2 ветки розмарина
3 зубчика чеснока
1 ч.л. бальзамического уксуса
4 ст.ложки ОМ
1 средняя курица доя запекания
1 лимон
Тушку изнутри натереть солью, измельченным чесноком, перцем и бальзамическим уксусом, вложить веточку розмарина и порезанный лимон (в зависимости от размера, может полтора лимона войти). Сверху посолить и обмазать оливковым маслом. Ноги связать и вставить еще одну ветку розмарина. Немного масла (пару ложек) налить в жаровню. Запекать при 200С час, каждые 15 минут поливая образующимся соком.

 Отправлено: 05.05.10 23:55. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

 Отправлено: 06.05.10 10:49. Заголовок: ol Какая ты молодчи..

ol
Какая ты молодчинка!