Отправлено: 09.07.10 09:40. Заголовок: Стейки кефали

У нас сейчас в продаже появилась настоящая кефаль нового улова, причем очищенная от чешуи, хотя она и так легко чистится, и стейки из кефали. Настоящая кефаль, а у нас зачастую за кефаль выдают пеленгас, очень нежная и вкусная рыбка и у нее совсем нет неприятного запаха, хотя и пеленгас ничего. Основное отличие кефали от пеленгаса в том, что тушка пеленгаса как бы кровит, а кефалька чистенькая беленькая.
<\/u><\/a>
кефаль
<\/u><\/a>
пеленгас
А теперь очень простой рецепт
Берем стейки кефали, складываем в миску, сбрызгиваем натуральным уксусом, солим совсем чуточку и перчим, можно немного сбрызнуть маслом, добавляем: давленный чеснок, мелко нарезанные 2-3 тоненьких кружка лимона и мелко порезанную зелень (укроп, петрушку, кинзу и базилик). Хрошенько все в миске перемешиваем. Должно получится примерно так <\/u><\/a>
Затем берем лист фольги, выкладываем на него стейки кефали и сверху выкладываем из миски оставшийся соус, фольгу хорошо заворачиваем, чтобы получился "конверт без дырок". и в пароварку на 20 минут. Можно запечь в духовке, но не пробовала. Рыбка получается очень нежная и образовавшийся внутри сок тоже очень вкусный.

 Отправлено: 09.07.10 18:03. Заголовок: Инулька пойду завтр..

Инулька пойду завтра с утра на рынок ой как вкусно спасибки

 Отправлено: 06.07.20 00:34. Заголовок: Очень классный сайт ..

Очень классный сайт для получения море экстрима. Ресурс игрового клуба работает по принципу казино в виртуальном мире сайт https://cosmo.lot-free.com/igrovoj-zal/ представляет своим посетителям множество новых слотов и игровых аппаратов. Испытай свою удачу и тебе обязательно повезет!

 Отправлено: 15.04.21 11:56. Заголовок: Мне бы новою сквород..

Мне бы новою сквородку