Отправлено: 22.06.08 23:00. Заголовок: Еда как лекарство

Чтобы поправить физическое и эмоциональное здоровье, вовсе не обязательно пичкать себя горстями аспирина и антидепрессантов. Заглянув в свой холодильник, вы найдете там массу полезных продуктов, способных справиться со многими недугами лучше всяких лекарств.

Бессонница
Хорошее средство от бессонницы – стакан теплого молока на ночь. В его составе имеются аминокислоты, которые помогают расслабиться.

Стресс
Стресс можно снять, выпив стакан все того же молока. Стоит увеличить в рационе долю зернового хлеба и макаронных изделий. Содержащиеся в них сложные углеводы повышают уровень серотонина, что, в свою очередь, способствует улучшению душевного состояния.

Менструальные боли
Для нормальной деятельности репродуктивных органов нужен марганец, которым богаты морепродукты и зелень. Только не думайте, что пучок петрушки моментально избавит вас от неприятных симптомов. Просто готовьте блюда по соответствующим рецептам в течение всего месяца, тогда спазмы перестанут вас мучить. Чтобы избежать вздутия живота во время критических дней, пейте больше воды и ограничьте потребление соли.

Головная боль
Нередко причиной головной боли являются полуфабрикаты с большим количеством соли и консервантов. Пересмотрите свое меню – старайтесь потреблять как можно больше натуральных продуктов.

Чувство тревоги
Освободиться от необоснованного чувства тревоги очень просто – достаточно съесть какой-либо хрустящий фрукт или овощ, например, яблоко или морковь. Психологи доказали, что это отвлекает от дурных мыслей и помогает успокоиться.

Депрессия
Настоящее спасение вы найдете в белковых продуктах. Отличным источником энергии для организма станут цыпленок и рыба: помимо протеина в них есть еще железо и множество витаминов. А вот кофе злоупотреблять не стоит: хотя кофеин и снимает психологическое напряжение, но, к сожалению, его действия хватает всего на несколько часов.

Рассеянность
Если вам трудно сосредоточиться, виной тому может быть слишком жирная пища. Сделайте акцент на продуктах, богатых витамином B (мюсли, рис, постное мясо, рыба, птица). Они зарядят вас энергией на целый день и заставят мозг работать в полную силу. Полезна и фасоль: она очень питательна и при этом почти не содержит жира.

Отечность
Отеки иногда бывают вызваны недостатком витамина В6, магния и линолевой кислоты. Все эти элементы в изобилии присутствуют в семечках подсолнечника. А магния больше всего в пророщенной пшенице.

Запоры
Свежие финики, чернослив, свекла, капуста, черный хлеб благодаря входящей в их состав клетчатке стимулируют работу кишечника. Кроме того, в финиках много калия, кальция, магния, железа, меди и марганца – они благотворно влияют на пищеварение. Также желательно пить как можно больше воды – не менее 1,5–2 л в сутки.

Жирные волосы
Причинами могут быть плохая усвояемость жиров организмом и низкая интенсивность обмена веществ, поэтому избегайте жареных продуктов. А вот коричневый рис, овсяные хлопья улучшают метаболизм и очищают: клетчатка, как губка, впитывает продукты распада и выводит их из организма.

Сухая кожа
Сухость кожи обычно свидетельствует о дефиците "здоровых" жиров в организме. Льняное масло и семечки подсолнечника – замечательный источник жирных кислот омега-3, которые удерживают воду в коже.

 Отправлено: 07.11.11 20:30. Заголовок: Витаминная паста из ..

Витаминная паста из сухофруктов

Людям известно уже давно, что сухофрукты очень полезны. Ведь они сохраняют длительное время свои целебные свойства. И они могут наполнить наш организм теплом своей энергии - целым комплексом живых витаминов, клетчаткой, пектинами, органическими кислотами и различными минеральными солями. В сухофруктах мало влаги и все полезные вещества находятся в концентрированном, как бы сгущёном виде. Сухофрукты широко используются в лечебном питании и в качестве профилактики различных заболеваний. Они незаменимы для укрепления защитных сил организма. Здесь мы публикуем рецепт био-стимулятора, который приготовлен на основе орехов, сухофруктов, мёда и лимонов. Эта витаминная целебная паста принесёт огромную пользу вашему здоровью и здоровью ваших детей. Содержащиеся в ней натуральные витамины помогут полностью оздоровиться естественным образом, наполнят живой жизненной энергией. У вас улучшится настроение, укрепятся кости, волосы и ногти, кожа будет свежей и красивой. Пищеварение и нарушенная микрофлора в кишечнике будут восстановлены. Ваш иммунитет будет значительно укреплён. Вкусно, полезно и эффективно!
Ингредиенты

Инжир: 200 гр.
Курага: 200 гр.
Чернослив: 200 гр.
Изюм: 200 гр.
Ядра грецких орехов: 200 гр.
Лимоны: 2 шт.
Мёд: 1 стакан.

Приготовление

Все сухофрукты и лимоны нужно хорошо помыть.
Затем обсушить бумажным полотенцем.
Лимоны нарезать кусочками вместе с кожицей.
Потом пропустить все сухофрукты, лимоны и орехи через мясорубку, или измельчить в блендере, как вам будет удобно.
В большой миске смешать все измельчённые ингредиенты с мёдом.
Перемешать массу тщательно и положить в стеклянную банку, хранить можно при комнатной температуре или в холодильнике, на нижней полке.

На заметку: Пасту нужно употреблять по одной столовой ложке утром и вечером. А если организм сильно ослаблен, то можно 3-4 ложки в день.